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艳阳升 |
氯化镁是一种无机物,化学式MgCl2,分子量为95.211,呈无色片状晶体,微溶于丙酮,溶于水、在湿空气中潮解并发烟,在氢气的气流中白热时则升华。1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(食盐、氢钙、钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%;2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。 |
乌鲁木齐头屯河区纯碱化工产品经销部 | |||
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联系人 | 吴晓升 |
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主营产品 | 片碱,柠檬酸 | 网址 | http://yys555.b2b.huangye88.com/ |